【Egg】鶏卵安値 農家経営圧迫 「利益残らない…」 飼料高で二重苦

2019年1月23日 7時0分
日本農業新聞

鶏卵価格が年明けから１５年ぶりの安値となり、養鶏業者の経営を圧迫している。供給過多で需要が追い付いていない。飼料高も重なり、生産者からは価格低迷はいつまで続くのかとの悲痛な声が上がる。国と生産者で拠出する経営安定事業は、資金が枯渇する恐れがあり、生産者の不安は増すばかりだ。

（鈴木薫子）
１５年ぶりキロ１００円

　全国有数の鶏卵生産量を誇る茨城県。同県養鶏協会は１月中旬、新年の会合を開いた。話題は低迷する相場に集中した。出席者からは「価格下落の打撃は大きく、経営は赤字だ」と危機感を訴える声が続出した。毎年、新年の会合では商売繁盛の祈願祭を行う。今年は思いが強い。「価格がどうか上向きますように」。深々と頭を下げた。状況改善の糸口は見えない。

　鶏卵の指標となるＪＡ全農たまごの今年の初取引は、Ｍ級（東京）が１キロ１００円と２００４年以来の安値となった。現在は１３０円と、持ち直しているが、それでも前年を２割下回る。

　背景には潤沢な生産量がある。１５年の高値を受け、大規模経営体を中心に増産に転じた。日本種鶏孵卵（ふらん）協会によると１８年１～１１月の採卵用ひな餌付け羽数は前年同期比で３８５万羽（４％）増。生産量換算では、１日当たり１９２トン増えることになる。

　全農たまごは「底の見えない相場下落の可能性」と懸念し、生産者に対し、１月中旬に計画生産を要請した。

　生産者には、価格低迷に加え、飼料高も重なる二重苦となっている。配合飼料価格は昨年から上昇傾向にあり、２年前に比べ、１割ほど高い。同協会の会長で、水戸市で４０万羽を飼育する鈴木憲一さん（６７）は「販売価格に占める飼料費を５割に抑えたいが、現在は８割に膨らんでいる。これでは利益が残らない」と漏らす。

　県内の大規模経営体は、成鶏処理後の鶏舎の空舎期間を通常より長く設け、自主的に生産調整に取り組む。だが、「処理作業が殺到し、廃鶏処理業者が対応しきれていない」（県養鶏協会）。課題は多い。
小売りは伸び悩み

　卸売価格の下落は小売価格へも転嫁されてきたが、暖冬の影響も加わり鍋物需要が不調など、販売は伸び悩む。

　東京都内で食品スーパーを展開するアキダイの関町本店（練馬区）は年明け以降、白玉２Ｌ（１パック　１０個入り）を３割引きの１０８円（税別）で売り込む。秋葉弘道社長は「消費を増やす後押しをしたい」とする。しかし「高い時には売れなくなるが、安くしたからといって販売が大きく伸びるわけではない」と実情を話す。

　２月も相場低迷が続いた場合、鶏卵の生産調整や販売価格を補填（ほてん）する国の経営安定対策事業が発動する見込み。ただ、「今月で事業の財源が枯渇する」（養鶏関係者）恐れがある。生産者は不安を募らせる。

引用元：2NN