【新規オープン】桜台駅から76mに「どんぶらこ」がオープンしたようです（豚丼）

桜台駅から76mに「どんぶらこ」がオープンしたようです（豚丼）

画像参照：食べログ

忘れられないお義母さんの豚丼

2021年3月に息子が生まれ、京都のお義母さんがお世話しに来てくれた時のこと。
ある日の夕飯に、お義母さんが豚丼を作ってくれました。
妻が子どもの頃から親しんでいたという豚丼は、甘辛くてどこか懐かしい味。
東京育ちの私は、味わったことがない不思議な味に、すっかり夢中になってしまいました。
それからというもの、義母の豚丼を再現しようと、レシピを教わり、試作を繰り返しました。
そして、「もっと多くの方に、この豚丼を味わってもらいたい」と、練馬桜台に、お義母さんの豚丼を提供するお店を出店することになりました。
偶然にも、息子が生まれた地、桜台に第一店舗目を出せることを、うれしく感じています。

※ホームページより引用