【大泉学園】山形兄弟酒場げんべえで家庭料理を満喫

秋晴れが続く今日この頃、ごきげんな仕事も終わり今日はどこで飲もうかと散策すること20秒。あるではないか。会社の目の前に。
たしかここはラーメン屋だったような気がするが山形系？の居酒屋に変身している。
あのラーメン屋（名前忘れた）ワシワシ系のラーメンでたまに食べたくなるんだよね。野菜マシマシで。

ラーメン屋は置いといて外観もなんだかいい感じのお店。
山形兄弟？酒場？妙に変だな～と思いつつ早速中へ。

カウンターとテーブル席があり奥には個室っぽいの空間もあるようで7,8人の仲間内で飲むにはちょうど良いスペース。
しかも愛煙家の私にとって喫煙可は限りなく嬉しい。（非喫煙者の方は申し訳ない）
というか店員さんイケメンすぎません？

まずはなにからいただいてみるとするか・・・

妙延寺の交差点から徒歩10秒

お店のロゴ。兄弟愛を感じます。

外から見える日本酒で吸い込まれそう

吟醸王国・山形もあるようです

ズラっと並ぶ日本酒

あの日本酒もありますね

店内奥にあるテーブル席

オススメメニュー今回はいただけなかったがもつ煮込みうまそう

肉、魚、野菜いろいろたのしめるのがビューだね

たまにはワインもいいかも

山形の地酒これだけそろってるのって珍しくない？

キンキンに冷えてやがる

まずは山形産だだちゃ豆で

そしてタマコン

里芋のミートソースグラタン

アツアツホクホクでうまいに決まってます

そしてこれサガリのステーキ

見た目以上にやわらかくてびっくり。これは絶対外せない一品。

〆はこいつで「酒田ラーメン」2,3人でシェアするといいかも

お話を伺ってみると

お二人できりもりしている「山形兄弟酒場げんべえ」の兄弟は大泉学園南口の「厚岸」で働いていたとの事。はじめは弟さんが勤めその後調理師免許を持っているお兄さんも合流したという。厚岸では仕入れ、接客、調理、猫の世話、全てを経験させてもらい現在の糧になっているとお兄さん。寡黙な職人さんっぽい雰囲気がなんだかうれしい。

店の雰囲気もさることながら兄弟の仲睦まじい接客と料理に癒されたことは間違いなかった。これからも地域の人に愛されながら繁栄していくお店だろうと感じた。
そういえば私の兄は元気かなーとふと思い出した。

店主から

暖かい雰囲気の空間で、山形の食材や郷土料理、下町感の溢れるメニューがリーズナブルに楽しめます。
「吟醸王国・山形」の地酒にこだわり、季節に合わせて厳選した日本酒を豊富に取り揃えております。
個室アリ、6名様より個室貸切できます。宴会コースございます。お客様のご要望に柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談ください。
全面喫煙可能店！クレジットカード対応！ご来店お待ちしております。

ツイッターの反応

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— イケズな京男(ポンポンしちゃうぞ〜) (@ikezuna_kyouoto) October 24, 2020

素朴な料理なれど
素朴故に素材と腕が問われるなぁ🍄#山形兄弟酒場げんべえ #大泉学園 #居酒屋 #山形 #兄弟酒場 #げんべえ #ひっぱりうどん @ymgtbros_genbee pic.twitter.com/6LxjRTT0wS

— イケズな京男(ポンポンしちゃうぞ〜) (@ikezuna_kyouoto) September 4, 2020