【光が丘】営業日は週4日！小さな小さなパン屋さん「フクパン」

今回ご紹介するのは店内約３.５坪というコンパクトなパン屋さんの「フクパン」さんです！駅から少し離れているのですが、お散歩がてら歩いていく価値ありです！光が丘駅から南西方向に１５分ほどの場所にります。閑静な住宅街にある素敵な素敵なパン屋さん！

ご自宅の１階を改装！

２０１６年にオープンして、もうすぐ６年のパン屋さん「フクパン」さん。ご自宅の１階を改装し、ショーケースも特注で制作したそうです。

誰もが入りやすいように売り場は明るく中性的な雰囲気に仕上げたそうです。ヨーロッパを思わせる落ち着いた色味の店内です！綺麗なお花が花瓶に挿してあったり、観葉植物が置いてあったり大人っぽいオシャレさです！

閑静な住宅街にお店発見！

店内には、２組ずつ入店してくださいと店頭にボードが出ていました。OPENの看板も、植物の飾り方もどこを切り取ってもセンスが良く素敵です♪

私が伺った時間が、ちょうど近くの幼稚園のお帰りの時間で、小さいお子さんとママが何組かいました。大事そうにパンを持ってお店から出てくるお子様が可愛くて、癒やされました…！そんなこんなで３分ほどで私の順番が来ました！アルコール消毒をして、いざ入店！

コンパクトな店内！

店内は２人か３人でいっぱいになるほどこじんまりしています！すれ違うのもやっとなくらいです。トレーとトングで自分で取る方式では無く、ショーケース越しに店員さんに欲しいパンを伝えて取っていただく対面方式を取っています。壁面には食パンと取り置き用のパンを置く棚があります。

なんと約３．５坪というコンパクトな店内です。たくさんのパンを並べる工夫がそこかしこにあります！所狭しとパンが並んでいます。ショーケースの中だけだけでなく、ショーケースの上にも！ショーケースの奥の店員さん達もすれ違うのが大変そうです！小窓が付いて、厨房も見えます！食パンの焼き時間の黒板も可愛らしい〜♪

焼き菓子に蜂蜜にプリンも♪

パンだけでなく、クッキーや蜂蜜も売っています。そして、パン専用エコバックも売っていました！パンが潰れ内容に工夫してあるようです。パンについてもお尋ねすると丁寧に説明していただけてありがたいです！下の写真の「１００％純国産はちみつ」は、練馬生まれ練馬育ちのミツバチが、同じく練馬の花からみつを集めて作られたはちみつだそうです！！１００％練馬区産ですね！

パンのご紹介！

「クロワッサン（１７０円）」国産のバターを１００%使用したサクサクなクロワッサン。こちらは卵不使用です！卵アレルギーがある方でも食べられるのは嬉しいですよね！

「めんたいフランス（２６０円）」大葉入りの生地に博多めんたいをしぼっています。
「メロンパン（１８０円）」ブリオッシュ生地に北海道産小麦１００%のクッキーを乗せて焼きました。ザクザクのクッキー生地の食感がアクセントになっています。
「シナモンロール」人気ナンバー２の菓子パンです。「シナモン角食パン」北海道産小麦粉使用した食パン生地にシナモンパウダーとグラニュー糖を巻き込んだ甘い食パン。曜日限定だそうです！こちらは事前に予約しておいたほうが良いですね！
他にも「マヨコーン」「めんたいもちチーズ」「揚げナスの焼きカレーパン」「チョコパン」などなど、コンパクトな店内にたくさんの種類のパンが並んでいます！

冷蔵ケースには、サンドイッチもあります！「カスクート（ツナ）（３２０円）」大葉入りのハード系のパンに手作りツナサラダをサンド。「バジルチキンのゴマパンサンド（２８０円）」バジルチキン風味のチキンを黒ごまたっぷりのパンでサンド。「低温殺菌牛乳のプリン（２８０円）」は可愛らしい瓶に入っています。紙パックジュースも売っています！

予約可能で安心！

電話にて予約も可能です。棚には、予約であろう食パンがたくさん並んでいました！欲しい商品が決まっていれば、事前に電話して取り置きしてもらうのが良さそうです！

国産米粉のもっちり揚げパン

「揚げパン出来立てです〜！」の声掛けに、即決しました。出来立ての揚げパンって魅力的な言葉ですよね…絶対美味しい…！ベタベタしないように透明のフィリングでクルッと包んでから、ビニールに入れてくださいます。ありがたいです！
サイズは小さめです。こぶしの半分くらいのサイズです。

ひとくち食べると、生地がもっちもち、もっきゅもきゅ…！柔らかいのに生地がしっかりしていて噛みごたえがあります。国産米粉のもっちり揚げパン、その名の通りです！もっちりもちもちです。これが国産米粉のパワーか！と思いながら食べました。生地自体の甘さは控えめです。そのぶん、上にかかってる白いシュガーがとても甘いです。お口の中でもちもちパンと混ざり、幸せ〜な気分になります。

ハニーマスタードソーセージ

丸いパンをから大きく飛び出たウインナーが何とも面白い！珍しい形ですよね！少しトースターで温めてみました。チーズの香りがふわ〜とします。

まずは飛び出たウインナーからパクリ！…ジューシー！辛味のないマイルドなマスタード。はちみつもかかってて甘じょっぱい病みつきになるお味です！ふわふわのパン生地というより、しっかりして噛みごたえのある生地です！マスタードを使っていますが、辛さがないのでお子様でも美味しく召し上がれると思います。

ダークチェリーのデニッシュ

ダークチェリーが４つ入ったデニッシュです！かじりつくと、デニッシュ生地のサックサクな食感。噛むごとに口の中に広がるバターの風味！真ん中にカスタードクリームが敷いてあり、ダークチェリーが乗っています。クリームの甘さとダークチェリーの甘酸っぱさがマッチして美味しいです！小さめサイズなのですが、美味しさがギュッと詰まってて満足感を感じます！甘酸っぱいダークチェリーや甘いクリーム、そしてバターの風味のデニッシュ生地、goodです！

まとめ

駅から離れてて静かな場所にある素敵なパン屋さん「フクパン」さん。コンパクトな店内ですが、ハード系のパンから食パン、お惣菜パン、プリンや焼き菓子も豊富にあります！営業日が週に４日なので、お間違いなく！