インタビュー記事

【上石神井】ガッツリ系スパイスカレーの金字塔「analog.アナログ」

かばごん
2023.07.28

暑さ対策にスパイスカレー

連日の暑さに溶けてしまいそうなかばごんです。
うだるような暑い時こそ辛い物を食べて暑気払いですよね！（これ、万国共通の暑さ対策！？）

そんなわけで今回はスパイス系カレーの紹介です。
練馬区在住30年の知人から、この灼熱地獄の練馬の地でガッツリ系のカレー屋が、熱い魂をもって営業していると聞きつけました。
西武新宿線「上石神井」にあるanalog.（アナログ）というお店です。

知る人ぞ知る名店だとか。
取材を申し込んだところ快くOKを頂けましたので、どんなお店なのか紹介していきます！

上石神井に現るワイワイ仲通り

セミも鳴かない猛暑日。
西武新宿線、上石神井駅南口から「わいわい仲通り」という飲食店がひしめき合う小さな通りを目指します。
表示はなかったと思いますが、地元民はみなそう呼び親しんでいるとか。
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昭和が残る（？）ノスタルジーなワイワイ仲通り

今回の取材先analog.（アナログ）はこのワイワイ仲通りに位置します。
（日の出酒場というお店の2階！）

ここがanalog.

ほとんどゴール地点まで突き進み左側の奥まった場所に看板発見です。
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閉ざされたシャッター。（取材時は営業時間外。どうぞ開けてお上がりくださいとのこと。）

ふと2階を見上げると昔ながらの張り出したダクトに窓。なかなかにディープな雰囲気です。
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ガラッとシャッターを開けてテーマパークのちょっとしたアトラクション気分でドキドキ階段を上っていくと、びっくり！
想像した以上に広い空間が広がっているではありませんか！
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自然光も差込み居心地の良さそうなセンスを感じるナチュラルなインテリアです。
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※顔出しはしてないとのことですがマスクなら…ということで。ご対応ありがとうございました。

analog.（アナログ）のオープンは2011年2月19日。
以前は隣の小さな店舗で営業していたそうですが、3年前にこちらに移転したそうです。

analog.店主に一問一答インタビュー

―なぜ、カレー屋をはじめようと思ったのでしょうか？
元々、独立して何か事業を始めたいと思っていました。軍資金の少なさもあり（笑）、やっぱり飲食店がいいなと。

―飲食店は競争が厳しいイメージですが？
そうなんです（笑）7年で9割のお店が消えていくと言われていて…

―えっ！！（衝撃の事実に震えるかばごん…）
日本はカレー文化が根付いていると感じています。開店した頃はスパイス系カレーの人気がちょうど出てきた頃でした。
また当時は上石神井にこのような個人店系のスパイスカレー屋がなかったことも、ここにカレー屋をオープンするきっかけとなりました。

―なるほど。しっかり街をリサーチする。戦の前に己と相手を知ることは勝利への鉄則ですね。（孫氏の兵法）

―店主の考えるカレーの魅力とは何でしょう？
なんだろう？ふと、体が欲するもの（笑）
ミックスされたスパイスの刺激の旨味でしょうか。

―何種類のスパイスをミックスしていますか？
カレーの種類によって違いますが、だいたい8~9種類をミックスしています。

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―わいわい仲通りの中でもひとつ奥まった2階ということもあり、若干わかりづらい場所にお店があると思うのですが…
どのように集客しているのでしょうか？

TwitterとInstagramです。
今日の営業などもTwitterで発信していて（笑）ありがたいことにファンの方もいらっしゃり毎回確認してから食べに来てくれます。

―客層はどんな感じでしょうか？
サラリーマンが多いのですが、ご高齢の方もいらっしゃいますし、大学生や子どもと一緒にママさんが来店されたりと、幅広く来て頂いています。

―まさに老若男女に愛されるカレー屋ですね。ウーバーイーツもしているとか？
はい。配達員がいて、店内に余裕があるときには対応しています。

―譲れないこだわりはありますか？
お客様にはお腹いっぱいになってほしいという想いがあるので、ガッツリ系ということにこだわっています。
うちのカレーは味も濃いし塩気も濃いので（笑）汗水たらして働く方にも喜んで食べて頂けたらと。

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―今後チャレンジしたいことなどありますか？
時代のニーズに合わせて継続していくことこそ、チャレンジだと思っています。

―お～カッコイイ言葉ですね（笑）
お金の心配など考えなくて大丈夫になったら、いつかカフェを経営できたらなと考えています。

―一体どんなカフェですか？
カレーの他にもホットケーキやピラフなんかも出して、新宿のピースのような純喫茶を目指せたらと（笑）

―新宿のピース？調べておきます（笑）
パンケーキではなくホットケーキがこだわりです（笑）

醸し出す雰囲気も涼し気で穏やかな店主に好感度アップです。
お忙しいところありがとうございました！

公式からのつぶやき

6月29日(木)は
19:30〜21:30(L.O.)
※売り切れ次第終了

・チキンな彼へ。
・アナログリィィィィンカレー

店内、お持ち帰り、 Uber Eatsで営業です＼(^o^)／
※Uber Eatsは作業に余裕がある場合開けます。 pic.twitter.com/qrK2TsJVVQ

— analog. (@analog_official) June 29, 2023

お客さんからのつぶやき

《47》チキンな彼へ。+カレーJAPAN アナログ@上石神井
基本のカレーの2種類盛り。辛口と王道の和風カレー。濃い目の味付けのカレーに刻みニンニクがアクセントになり、最後まで飽きずに食べることができる。回数券のおかげで、手軽に楽しむことができた感謝。また、回数券の発売を希望。 pic.twitter.com/KPbCLhFviu

— wave【麺】 (@wave_ramen) November 15, 2022

《46》チキンな彼へ。+アナログリィィィィンカレー　　チキンな彼へ。　アナログ@上石神井
少し辛めのチキンカレーは、ゴロゴロ入っている野菜がいい。少し甘めのグリーンカレーもパクチーがトッピングされることで、良いアクセントになり美味しい。こちらの濃い目のカレーには、刻みニンニクが合う。 pic.twitter.com/uZT64rqNQP

— wave【麺】 (@wave_ramen) October 20, 2022

analog.@上石神井
ハーフ＆ハーフ（ご飯350g）
生卵×2

腹ペコにはアナログカレー✨
このチキンカレーが旨いんです🤤💕
そして大蒜のパンチが最高✨
スプーンが止まらない😋
飲み物のように食べて完食✨
ご馳走様でした🙇‍♂️ pic.twitter.com/yUrEzUkVMz

— かんぶり (@kanburi521) December 8, 2020