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「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」こだわりの蕎麦が味わえる！『吉祥　翁エミオ練馬店』オープン

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2019.03.13

2019年3月13日(水) 　エミオ練馬2階にグランドオープン

株式会社フォーシーズ（東京都港区代表取締役社長：淺野幸子）は、店舗で毎日製麺するこだわりの蕎麦が「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」で味わえる蕎麦屋『吉祥　翁(きっしょう　おきな)』を、エミオ練馬の2階に2019年3月13日（水）オープンいたしました。　　※読み方：吉祥　翁 ⇒ きっしょう　おきな

「エミオ練馬」は、西武グループのスローガンである「でかける人を、ほほえむ人へ。」に基づき、駅をご利用されるお客さまや地域の方々から親しみを持っていただけるよう、「あなたのくらしにほほえみを」という想いをこめ命名した駅ナカ商業施設です。3月13日のスケールアップオープンでは「FunCasualDining」をコンセプトに、ファミリー層をはじめ幅広い層にご利用いただける飲食店が新たに7店舗オープンいたしました。

今回出店する「吉祥翁（きっしょうおきな）」はそば職人の高橋邦弘氏が監修する「そばや吉祥庵(きっしょうあん)」が新たに展開する蕎麦店です。厳選した国産のそば粉を店内の石臼で製粉して作る、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」にこだわったコシのある香り豊かな二八そばは、だしのきいた江戸前のつゆとよく合います。
お昼はボリューム満点のお得なセットメニューを、夜は「味噌もつ煮」や「翁のだし巻き卵」をはじめ、季節ごとに旬の食材を使用したお酒と合う一品料理やこだわりの蕎麦をお楽しみいただけますので、様々なシーンでご利用いただくことができます。

是非この機会に「吉祥翁エミオ練馬店」でこだわりのお蕎麦をお楽しみください。